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标题: 烤奶酪土豆 [打印本页]

作者: 变成戒指 时间: 2012-1-14 04:57
标题: 烤奶酪土豆
土豆在我们这儿是很普通很朴实无华的菜了，但与奶酪搭配感觉马上身价就上去了哈。土豆的吃法多种多样，平时我喜欢与肉炖着吃，也喜欢单炒土豆丝，还喜欢凉拌.....

今天就与大家分享一下俺做的烤奶酪土豆吧，加了黑胡椒和马苏里拉奶酪，很西式化了，但味道还不错。是土豆的另一种吃法，偶尔变化一下口味也蛮不错的哦。

原料：

土豆、马苏里拉奶酪、洋葱、黑胡椒碎、培根、蒜。

做法：

1、将土豆洗净上锅蒸熟备用。马苏里拉奶酪切丝备用，培根切成小段，大蒜剁碎，洋葱切碎备用。

2、炒锅内烧热少许油，放入蒜蓉，再接着放入培根碎，用小火慢慢炒至变色，加入洋葱，加入黑胡椒碎翻炒均匀即为内馅。

3、将放凉的土豆从中间切开，但不要切断，在底部包上一半的锡纸托住。

4、放土豆里面少许马苏里拉奶酪，再放炒好的培根内馅，再在表面撒一层马苏里拉奶酪丝。

5、烤箱200度预热，放入烤箱中层烤15分钟左右，至表面的奶酪带有微焦色即可取出。取出后在表面淋少许蕃茄沙司味道很不错的哦。

作者: 请叫我笑笑 时间: 2012-1-14 12:15
这是百年难得一见的好贴啊！苍天有眼啊，让我在优生之年得以观得如此精彩绝伦的帖子！

作者: 麽么喵 时间: 2012-1-14 16:05
这什么东东...可耻的匿鸟...

作者: 若美娜杰 时间: 2012-1-14 20:27
这世界太疯狂了！！！！！！！！！

作者: langyawang 时间: 2013-10-19 13:47
小手一抖，钱钱到手！

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