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包种鸡冻的做法

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楼主
邪恶滴怪叔叔  新手上路  发表于 2012-3-19 23:08:53 | 只看该作者
看一下,瞧一瞧!不错!
沙发
花花打鬼  新手上路  发表于 2012-3-20 08:17:30 | 只看该作者
看完楼主的这个帖子之后,我竟感发生出一种无以名之的悲痛感――啊,这么好的帖子,如果将来我再也看不到了,那我该怎么办?那我该怎么办?直到我毫不犹豫的把楼主的这个帖子收藏了,我内心的那种激动才逐渐平复下来。可是我立刻想到,这么好的帖子,倘若别人看不到,那么不是浪费楼主的心血吗?经过痛苦的思想斗争,我终于下定决心,我要把这个帖子一直往上顶,往上顶到所有人都看到为止!

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原料:
包种茶叶3克,鸡腿1条。高汤600克,琼脂30克(亲水性胶体)。

调料:
盐1茶匙,糖1/2茶匙。

制法:
1、将鸡腿切块,以小火用高汤加盐、糖煮至熟。

2、琼脂加300克清水蒸15分钟。

3、取高汤,把鸡肉捞起,高汤加入茶叶泡8分钟,然后再把茶叶捞起,接着茶汤内加入琼脂,煮成琼脂茶叶。

4、鸡肉放进小碗,加入琼脂茶汁,再取茶叶放中间,放入冰箱冷藏2-3小时,成形即可。

精彩评论4

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林家女婿为依晨  新手上路  发表于 2012-3-20 17:32:09 | 只看该作者
看完思考了一下,还是很有哲理的。
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langyawang  乞丐  发表于 2013-11-4 03:47:30 | 只看该作者
看帖回帖是美德!:lol
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