幻世萌珖 发表于 2012-12-25 10:04:30

炸长腿虾

长腿虾也是我们当地的一个海产，因一只腿长，皮厚硬，个长不大，因而价格便宜，一般都是用来磨酱，或油炸食用。这是周末在娘家妈妈炸的，天阴光线不好，我把它拿到了娘家小院的石榴树下，深秋的季节，地上有很多石榴树的落叶，拍出来，竟然也不错。其它菜品口味炸主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度炒锅 所用厨具食材明细虾300克面粉 适量盐 适量制作步骤
1. 长腿虾洗净去掉长腿和头。 2. 面粉加适量盐和水调成较稠的面糊。 3. 将虾一条条放入八成热的油锅中 4. 将虾一条条放入八成热的油锅中。 5. 炸至至金黄捞出。 6. 装盘食用。
小贴士
虾肉很好熟，炸好后不会回软，所以一次炸成功，不用复炸。

三叠泉小记 发表于 2012-12-25 12:55:52

终于找到了，做好分享

诠释悲情 发表于 2012-12-25 15:43:23

谢谢啦分享真好　　　　　　　　　　　　　　

黄小泡 发表于 2012-12-25 18:31:32

老公说我做的很好吃　　　　　　　　　　　　　　

玉雪·风君 发表于 2013-12-15 00:16:24

路过，学习下
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