马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？注册
x
菜品口味
烧主要工艺
数小时所需时间
简单制作难度
砂锅 汤锅 所用厨具
食材明细
牛腩适量
龙口粉丝适量
小葱 适量
香菜 适量
姜 适量
香叶 适量
咖喱粉 适量
盐 适量
料酒 适量
制作步骤
1. 牛肉切小块，洗净。
2. 放入冷水锅，烧开后捞出，冲洗干净血沫。
3. 汤锅内加足量水，放入牛肉，加入葱姜和香叶，大火烧开，撇掉浮沫，加料酒去腥，烧开后转小火炖2小时，加适量盐调味。
4. 龙口粉丝用冷水泡软。
5. 重新取一个锅，加入煮好的牛肉和清汤。
6. 加点咖喱粉煮开，小火煮5分钟。
7. 放入粉丝煮开。
8. 撒上香菜小葱末即可，喜欢吃辣的可以加一点辣椒酱。 |
