酸辣凉拌青木瓜的做法

查看全部 · 发表于 2012-3-24 05:09:38

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原料：
青木瓜1/2个红辣椒2根、白芝麻1/2小匙。

调味料：
A料：盐1/2小匙、B料：辣椒油、白醋各1小匙。

做法：
1、红辣椒去蒂，洗净，去籽，切细丝。[美食中国]

2、青木瓜洗净，去皮及籽，切细丝，放入碗中，加入A料拌匀并腌10分钟，捞出，以冷开水冲净，沥干水分，盛入大碗中，加入辣椒丝及B料搅拌均匀，撒上白芝麻即可端出。