盐煎肉

菜品口味
炒主要工艺
十分钟所需时间
简单制作难度
炒锅 所用厨具


食材明细

五花肉适量


蒜薹 适量
红辣椒 适量
姜 适量


盐 适量
豆豉 适量
黄豆酱 适量
香油 适量


制作步骤

1. 准备材料


2. 蒜薹洗净切段，红辣椒洗净切圈儿备用


3. 切好五花肉片和姜片


4. 锅中放少许油，将五花肉略炒后撒适量盐小火煎至出油


5. 放入姜片，加入蒜薹和红椒圈翻炒


6. 加入一勺黄豆酱


7. 加入适量豆豉翻炒均匀


8. 淋香油，装盘即可